Se modernizan los comedores escolares en Entre Ríos, ahora todo se gestionará de forma digital

La provincia presentó un nuevo sistema de administración para los comedores escolares, un software diseñado para mejorar la eficiencia y la transparencia en el uso de los recursos alimentarios. Este avance es el resultado del trabajo conjunto entre el Ministerio de Desarrollo Humano y la Secretaría de Modernización.
La presentación se realizó en la cocina de la Escuela Hogar Eva Perón. Con esta incorporación que forma parte del Plan de Transformación de Comedores Escolares Provinciales, el área se convierte en el primer sector de la provincia en implementar un trámite totalmente libre de papel.
La ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, y el secretario de Modernización, Emanuel Gainza, encabezaron la presentación, destacando las funcionalidades clave del sistema. Estas incluyen la carga de menús e ingredientes, el control de asistencias, la valoración de las condiciones edilicias por parte de las cocineras, y la posibilidad para los supervisores de realizar evaluaciones y enviar informes de forma instantánea. Todo esto representa un importante avance para la Dirección de Comedores, dependiente de la Secretaría de Gestión Social.
En la oportunidad, Berisso agradeció el esfuerzo de todos los equipos involucrados y afirmó: “Esto responde a dos pedidos del gobernador Rogelio Frigerio: por un lado, la búsqueda de eficiencia, transparencia e innovación para contar con un Estado que resuelva problemas; y por otro, la importancia de atender la alimentación, para saber qué están comiendo nuestros niños”.
Gainza, por su parte, detalló: “Hoy presentamos una nueva herramienta que digitaliza el 100 por ciento de la gestión de los comedores de la provincia. Lo que hasta hoy se hacía de manera manual, en papel y usando carbónicos para las copias, a partir de ahora se va a poder hacer desde un celular. Con este nuevo sistema, las cocineras van a dejar de perder tiempo llenando planillas y van a poder dedicarse a lo más importante: alimentar bien a nuestros chicos”.
En tanto, el secretario de Gestión Social, Pablo Omarini, también subrayó la importancia de este avance: “La alimentación no solo es un derecho humano fundamental, sino que es crucial para el desarrollo de la provincia. Una buena alimentación mejora la memoria, la atención, el rendimiento en matemáticas y el vocabulario de los chicos; en resumen, los prepara mejor para aprender”.
En el evento estuvieron presentes los directores de Comedores, Lautaro Lazzarini; y de Modernización, Alejandro Milderberger; la gerente General del Sistema de crédito de Entre Ríos (Sidecreer), María Gabriela Vergara, junto a otros funcionarios, legisladores provinciales y representantes de gremios y organizaciones.